Ein Brunch ist eine Mahlzeit, die zwischen dem Frühstück und dem Mittagessen eingenommen wird. Der Begriff "Brunch" leitet sich von den beiden englischen Wörtern "breakfast" (Frühstück) und "lunch" (Mittagessen) ab.
Typischerweise wird ein Brunch am Wochenende oder an Feiertagen serviert, um einen entspannten und längeren Brunchgenuss zu ermöglichen. Die Uhrzeit für einen Brunch liegt normalerweise zwischen 10:00 und 14:00 Uhr.
Ein Brunch bietet eine Vielzahl von Speisen, die sowohl typische Frühstücksspeisen als auch Mittagessengerichte umfassen. Beliebte Brunchgerichte sind zum Beispiel Eiergerichte wie Rührei oder Omelettes, Pancakes oder Waffeln, Gebäck wie Croissants oder Bagels, Müsli oder Joghurt, Aufschnitt und Käse, Salate, Suppen, Quiches, Sandwiches, Obst und Desserts.
Zusätzlich zu den Speisen gibt es oft auch Getränke wie Kaffee, Tee, Säfte und alkoholische Getränke wie Prosecco oder Mimosa.
Ein Brunch ist oft ein gesellschaftliches Ereignis, bei dem Freunde, Familie oder Kollegen zusammenkommen, um gemeinsam zu essen und Zeit miteinander zu verbringen. Oft wird ein Brunch in Cafés, Restaurants oder Hotels angeboten, aber auch zu Hause kann man einen Brunch veranstalten.
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